Situé en plein cœur de la Seyne Sur Mer, à deux pas du marché, Eric NEUGNOT exerce son art dans son entreprise : UN PTIT PLAT CHEZ SOI.

Eric Neugnot a fait ses classes dans sa Bourgogne natale chez des restaurateurs étoilés Michelin, puis dans des palaces à SAINT TROPEZ, ensuite sur le Bateau "LE MARSEILLOIS" à quai dans le port de Marseille. Enfin il prit en main la cuisine du Palais des congrès Neptune à TOULON par le biais d'une entreprise varoise où il a exercé son talent pendant cinq ans avant de monter sa propre entreprise.

Elève chez LE NOTRE à Paris qui lui a permis de parfaire son savoir et d'acquérir les Lauriers d'or de l'excellence du service traiteur en 2001.