Plateaux Repas Froids
Les Entrées (choix unique)
Jambon cru aux poires
Taboulé oriental
Salade niçoise
Terrine de la mer
Champignons à la grecque
Poireaux vinaigrette
Cocktail de crevettes
Terrine de campagne
Salade gourmande magret et gésiers
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Les Plats Froids (choix unique)
Gigot d’agneau, flan de courgettes
Rosbeef, feuilles de vigne farcies
Poulet rôti, gratin dauphinois
Pavé de saumon, poêlée pasta valentina
Rôti de porc à l’ail, macédoine de légumes
Dos de cabillaud en écailles de concombre, Riz créole
Suprême de volaille aux asperges vertes
Cuisse de lapin salade de pâtes
Dos de colin grillé au basilic, Ratatouille
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Fromage Portion, Pain Boulanger
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Les Desserts (choix unique)
Crème caramel
Tarte aux pommes
Crème brûlée
Tarte Bourdaloue aux poires
Opéra chocolat, café
Iles flottantes
Tarte tatin
Cake aux fruits confits
Plateaux Repas avec Plats Chauds
Les Entrées (choix unique)
Terrine de campagne
Cocktail de crevettes aux agrumes
Salade gourmande magret et gésiers
Terrine de la Mer
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Les Plats Chauds (choix unique)
Pavé de saumon, poêlée pasta valentina
Suprême de Volaille, gratin dauphinois
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Petit Chèvre ou Fromage portion
Petit Pain
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Les Desserts (choix unique)
Opéra chocolat Café
Tarte tatin
